Élevage et vente de viande en circuit court dans les Ardennes

Le goût d’une viande de qualité élevée près de chez vous à Givron

Élevage et vente de viande en circuit court dans les Ardennes

Le goût d’une viande de qualité élevée près de chez vous à Givron

Nos colis de viande

GAEC des Blondes, c’est avant tout une histoire de famille ! Nous vous proposons une grande variété de viandes élevées dans notre exploitation de Givron (boeuf, porc, veau et agneau) sous forme de colis de 5 kilos.
Votre colis de viande est soigneusement préparé par Amélie, Sébastien, Julie, Charlotte ou Clémentine ! La mise sous vide, l’étiquetage avec nom, poids et date limite de consommation sont réalisés par un atelier de découpe à Vrigne Aux Bois. Les steaks hachés sont mis en barquette sous atmosphère protectrice, avec une date limite de consommation de 5 jours.
Nous vous proposons également des poulets et pintades vendus « prêts à cuire ».

Le Boeuf – Mijoté

Disponible tout au long de l’année

Plat-de-côtes, jarret, bourguignon, paleron, faux-filet, bavette, steak et rosbif. De bons morceaux de boeuf à laisser mijoter dans vos plats traditionnels ou à savourer plus simplement.

 

Prix : 13€/kg

Le Boeuf – Gourmand

Disponible tout au long de l’année

Bourguignon, paleron, faux-filet ou entrecôte, bavette, steak, rosbif, steak haché ou viande hachée. Une sélection gourmande pour toutes vos préparations à base de boeuf.

Prix : 16€/kg

Le Boeuf – Fleuron

Disponible tout au long de l’année

Entrecôte, bavette, steak, rosbif, steak haché ou viande hachée. Un colis qui regroupe le meilleur de notre viande bovine pour les amoureux d’une viande goûtue et tendre à souhait.

Prix : 17,50€/kg

Le Veau

Disponible en mars et en mai

Blanquette, côte, rôti, escalope, osso bucco ou foie. Un colis de viande particulièrement tendre et plein de saveurs qui se prêtera à de multiples préparations.

Prix : 17,30€/kg

Le Porc

Disponible tout au long de l’année

Tout est bon dans le cochon ! Découvrez notre sélection 100% viande de porc à base de côtelettes, chipolatas, lard, grillade, rôti et jarret.

 

 

Prix : 10,30€/kg

L’agneau

Disponible au mois d’avril 

1/4 avant (env. 5kg) composé de : 1 épaule, 6 côtelettes, navarin(collier & poitrine) – Prix : 16,50€/kg

1/4 arrière (env. 5kg) composé de : 1 gigot, 6 côtelettes,1/2 selle, navarin (collier & poitrine) – Prix : 20,50€/kg

1/2 (env. 10 kg) agneau composé de 1 gigot, 1 épaule, 12 côtelettes, 1/2 selle, navarin (collier & poitrine) – Prix : 18,50€/kg

La Volaille

Disponible en juin, septembre et décembre

Notre élevage vous propose également des pintades et poulets entiers « prêts à cuire ».

Les poulets : 10 €/kg

les pintades : 11,50€/kg

Nos colis de saison

Le Barbecue

Disponible de mai à fin juillet

Une sélection de viandes de boeuf et de porc pour toutes vos grillades estivales/ Côtelettes, chipolatas, lard, grillade et merguez.

 

Prix : 12,30€/kg

La bonne viande d’ici livrée chez vous

Profitez chaque mois d’une viande de qualité élevée dans notre ferme et livrée à domicile

Nos prochaines livraisons

Secteur A (Nord-Ardennes)

1er week-end du mois

Secteur B (Sud-Ardennes et Reims et ses alentours)

2ème week-end du mois

Notre exploitation

Le GAEC des Blondes, c’est l’histoire d’un couple d’agriculteurs, Amélie Legroux et Sébastien Duant, ainsi que leurs filles, installés à Givron dans les Ardennes depuis près de 20 ans. Spécialisée dans l’élevage de bovins, les Blondes d’Aquitaine, l’exploitation familiale propose une grande variété de viandes élevées vendues en circuit court entre Reims et Charleville-Mézières.

Un élevage traditionnel à côté de chez vous

Une exploitation familiale

Privilégier la vente de viande en circuit court avec le GAEC des Blondes, c’est soutenir la production d’une viande de qualité dans les Ardennes. C’est soutenir le monde rural et le travail d’agriculteurs engagés pour un élevage respectueux des bêtes et de l’environnement.

Des animaux nourris avec des fourrages produits sur la ferme

Toutes nos bêtes sont élevées sur l’explotation de Givron. L’été, elles profitent des pâturages tandis que nous préparons le foin pour l’hiver. C’est la garantie d’une alimentation saine et 100% locale.

La bonne viande d’ici livrée chez vous

Profitez chaque mois d’une viande de qualité élevée dans notre ferme et livrée à domicile

Ils nous font confiance

Excellent
Basée sur 4 avis
Régine Legroux
Régine Legroux
28. Janvier, 2022.
Belle exploitation et exploitants sympathiques
Emilien Noiret
Emilien Noiret
25. Janvier, 2022.
Caroline Porteau
Caroline Porteau
25. Janvier, 2022.
Viandes de boeuf et porc en direct du producteur de très bonnes qualités et accessibles. Nous leur faisons confiance depuis plusieurs années et nous sommes jamais déçus. Des producteurs au top!
Matthias MEUNIER
Matthias MEUNIER
9. Août, 2021.

Contactez-nous

La bonne viande d’ici livrée chez vous

Profitez chaque mois d’une viande de qualité élevée dans notre ferme et livrée à domicile